成都品茶论坛 预约咨询
FAQ

常见问题

预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。

能定制主题吗?
可以。告诉我们要请谁、什么场合,由茶艺师来定茶单和顺序,会写成一页纸给你确认。
一个人来可以吗?
可以,而且很常见。预约制下一个人和几个人一样接待,单人不会额外加价。
可以自己带茶来吗?
可以。带自己的茶来交流是常事,我们也会帮你判断是泡法问题还是茶本身的问题。
茶汤放凉后变浑是坏了吗?
部分茶类冷却后出现浑浊是正常的「冷后浑」,来自茶毫与内含物析出。若有异味或持续不散,才可能是品质或存放问题。
绿茶一定要放冰箱吗?
建议冷藏 0–5℃ 并密封避光,三个月内喝完风味最好。取出后先回温再开封,避免冷凝水返潮。
冲泡水温到底多少合适?
看茶类。绿茶与黄茶 80–85℃,红茶 90–95℃,乌龙与黑茶要 95–100℃。水温不够,乌龙和黑茶的香气打不开;水温过高,绿茶会苦涩。
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最新文章

品茶相关的经验整理与避坑说明,持续更新。

Services

核心服务

围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

01

存茶方案

按成都的气候给存放建议。

看你的茶类和家里条件,给具体的存放方案:分装方式、位置、要不要冷藏。成都湿度高的季节会单独提醒。

含分装建议按气候调整可带茶来评估
02

婚礼茶席

为仪式环节做茶席布置与执行。

包括茶席设计、器具准备、当天执行。需要提前沟通场地与流程,建议预留一周以上。

含方案设计当天执行需提前沟通
03

茶具选购咨询

按茶类和习惯推荐器具。

先问你常喝什么、几个人喝,再推荐器具。高频用到的先买,其余的不用一次配齐。

按需求推荐含使用演示可带自己的器具来问
04

茶器养护

紫砂、瓷器的日常打理建议。

看你的器具情况给养护方法:怎么洗、怎么晾、哪些不能用清洁剂。不建议把器具寄过来处理。

含清洗建议区分材质不当面处理
05

上门茶事

把茶与器具带到你那边。

在成都范围内可上门泡茶,用于家宴、小型活动、公司接待。提前说明地址与人数即可。

可上门含器具按次计费
Categories

服务分类

按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。

分类 01

临时来

工作室是预约制,临时到访不一定有空档。先打电话问一句,有空档就能安排。

  • 先电话确认
  • 有空档可安排
  • 不接受未预约到店
分类 02

雨天来

下雨天来的人通常不赶时间。这类场次会把节奏放慢,也可以多泡两款。

  • 节奏放慢
  • 适合久坐
  • 可多款对比
分类 03

想换口味

换口味不建议一次跳太远。这类安排会从你常喝的那类往外走一格,接受度最高。

  • 循序渐进
  • 从相邻茶类开始
  • 含对比
分类 04

想建判断

目标是能自己分辨好坏。会用并排盲品的方式,配合记录表,建立你自己的参照。

  • 并排盲品
  • 含记录表
  • 建立参照
分类 05

想学存茶

存茶的做法跟所在地湿度和家里条件有关。这类安排会先问你的存放条件,再给具体方案。

  • 按气候给方案
  • 含分装建议
  • 会问存放条件
About

关于我们

品茶这件事说复杂也复杂,说简单也简单 —— 关键是每一步都有人对结果负责。

团队常驻成都,茶艺师都是自己人,不把活转包出去。人手排不开的时候我们会直接说,而不是先接下来再想办法。

做品茶这些年,最大的体会是「事后补救」永远比「事前说清」贵。沟通阶段我们愿意多花时间。

茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好,剩下的是你自己的味觉在说话。
—— 茶艺师团队
成都品茶论坛 实景一
成都品茶论坛 实景二
6覆盖六大茶类
140+在架茶样
16可预约服务范围
9茶事服务经验
2019

补上六大茶类完整茶单

从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。

2022

开始记录每批茶的仓储条件

为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。

2023

开设审评入门工作坊

把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。

2024

按成都湿度给出存茶方案

发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。

留一杯茶的时间,给自己

告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。

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